九转大肠是什么梗？近日有很多人都在各种社交平台，像抖音、微博等等都看到有人说九转大肠，很多人都以为说的是山东菜九转大肠，虽然也有一点关系，但是这里说的并不是这个料理而是一种网络流行梗。而这个梗也是诞生了很多的表情包，大家经常看到的著名主持人曹可凡痛苦面具的表情包，这其实就是这个梗出现的节目。当时的美食节目顶级厨师中有个选手就做了辣炒肥肠，主持人认为肥肠处理的太干净了就失去了本来的味道，而接下来的选手在制作时故意没有将全部腥味处理掉，里面还有一些翔，最后主持人吃了进去。
顶级厨师九转大肠
“顶级厨师九转大肠"这个梗出自综艺《顶级厨师》20120819期，选手俞涛对自己制作的菜品九转大肠的逆天解说:我去除了大部分的肠的腥味，但是我保留了一部分，我觉得保留了一部分肠的味道，才知道你吃的是大肠
而他之所以有这番说辞，是因为在大肠的清理阶段，评委就曾提出他对大肠的去腥存在问题。在品尝阶段，评委又批评上一位选手清理过度让大肠失去了原本的风味，这一切都给他提供了足够的灵感。
于是在他的解说下，品尝到食材本味的评委们要么是变成了痛苦面具，要么是恨得咬牙切齿，由于内容过于生草，就成了视频博主们的鬼畜素材，被大家拿来整活玩梗。
