支付宝蚂蚁庄园最新一期答案：2023年1月3日支付宝蚂蚁庄园的问题已经升级，今天的问题是：在蒸馒头的情况下加入小苏打可以让馒头吗?味道是软的还是更亮的?正确的答案是什么，很可能有很多朋友可能不是很清楚。接下来，小将为您带来标准答案分享，希望对您有所帮助。
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【蚂蚁庄园答案汇总】
支付宝蚂蚁庄园最新一期答案
蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头？
口感更松软
蒸出来更白
答案：口感更松软
解析：蒸馒头时，往面粉里放小苏打使馒头蓬松，是因为小苏打遇热放出的二氧化碳让馒头中产生的小气孔，从而使馒头蓬松。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。
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